惯,所以速度有点慢。
但是时间一长,适应了之后,采摘的效率就提高了很多。
这里全都是垂柳,一伸手就能摘到,不用爬高上低的,等到下午三点多的时候,徐拙居然摘了五六斤,加上老太太摘的,差不多有十斤左右。
整片柳树林下层的柳穗几乎全都摘了个遍,再想摘的话,那只能爬到树杈上采摘了。
徐拙没再继续,他决定先回去尝尝,假如好吃的话,再来采摘也不迟,反正黄河大堤上到处都是垂柳,随便找一处林子采摘一通就够吃了。
而且徐拙采摘的时候,脑子里不自觉就会想起老爷子说的忆苦思甜这四个字。
万一不好吃的话,这不是白费力嘛。
所以徐拙没在这多呆,喊上于可可和熊仔回来,然后直接开车走人。
开车去老太太家,在小区门口正好碰到散步回来的老爷子,见到徐拙和老太太采摘的柳絮,老爷子顿时高兴得合不拢嘴。
“这么多啊,那今晚咱们就好好吃一顿,让你们尝尝柳穗有多好吃。”
回到家里,老爷子就开始忙活。
他先把袋子里的柳穗倒出来,将柳叶之类的杂质先挑一下,然后放入水池中反复淘洗。
这毕竟是长在黄河大堤旁边的植物,而大堤上车来车往的满是尘土,确实要好好清洗一下才行。
反复淘洗几次之后,就可以焯水了。
新鲜的柳穗吃起来会有股涩味,所以柳穗不管怎么吃,都需要先焯水,把这股味道去除干净再进行加工。
因为柳穗比较多,所以老爷子直接烧了一大锅水。
水开后先往锅里加两勺食盐,再倒入一些食用油,搅动几下,等水再次烧开,再把柳穗倒进去。
锅里加食用油的目的,是让焯了水柳穗颜色更加翠绿,而锅里撒盐,则能够更好的去除柳穗的涩味,使得味道更好。
柳穗倒
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