次味道会更好。
北方很多家庭都是一次做很多,蒸了第一遍之后放在冰箱中保存,想吃的时候再蒸一遍,这样肉会变得更烂,和腐乳结合得也更好。
吃起来更加鲜美可口。
但是今天只是为了尝鲜,而且徐拙也想展示一下手艺,所以才做了这些腐乳肉。
不过没想到的是,一份腐乳肉就让袁康归了心,让徐拙多少有些喜出望外。
把腐乳肉端到包房后,这会儿也差不多下午六点了。
李浩闻着这香味儿,顿时馋得不行:“馒头呢?有馒头没?这道菜只有配着馒头吃才正宗。”
这话立马激起了袁康的认同感:“对对对,腐乳肉最经典的吃法就是夹在馒头中,等下我让人去买。”
徐拙还以为他要安排店里的员工出去买呢。
结果发现,他居然拿着手机,打开了美团外卖……
“让人去买你还得给人好处,怎么着也得发个红包不是,还是点外卖划算,很快就能送到,而且还不用欠人情。”
他顿了一下,接着嘟囔道:“现在这外卖真是鸡贼,馒头居然不让单点,那我再配两个小菜算了,正好让你们尝尝别家的口味,跟我们湘满楼做个对比。”
袁康一边操作,一边说着点外卖的经验。
比如这种单点不送的,就点一份小菜,这样就行了。
假如点的外**较多,价格比较高的话,可以跟店家电话联系,绕过外卖平台点,这样店家多得钱,顾客也能得到实惠。
两全其美。
另外,还要善于用红包,各种满赠之类的一定要用上。
在花钱方面,包房里的人个个都是人才,毕竟都是不差钱的主。
但要说起省钱,在座的除了袁康之外,都是弟弟。
比如现在,袁康用不到二十块钱,就点了一堆馒头和两个小菜,看得大家目瞪狗呆的。
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