烧鸭的一个特点。
相对于直接放进锅里卤制，蒸出来的肉不仅口感更嫩，而且鸭肉烂而不散，松而不碎。
而且还能最大限度的吸收卤汤的味道，让鸭肉卤香味儿十足，口感上却没有普通卤鸭的那种劲道。
非常适合二次加工。
整个蒸制过程需要一个多小时，徐拙自然不会一直守在厨房等待，而是闲着没事拿着一包小鱼干逗熊仔去了。
而老爷子则是对徐拙突然会做锅烧鸭有些惊讶。
原本他是打算指点两句的，但是一直到现在，徐拙做的每一步都非常正确，让他没了用武之地。
不过越是这样，老爷子就越高兴。
毕竟是自家孩子嘛，表现越优秀，家人脸上就越有光。
而且老爷子又特别喜欢装逼，徐拙今天的表现，妥妥的又给了老爷子新的装逼素材。
徐拙和于可可正拿着鱼干逗弄熊仔的时候，老太太走过来，先是宠溺的在熊仔身上撸了两把，然后冲说道：
“小拙，我想跟你爷爷去扬州住一段时间，能不能把熊仔托付给你和可可照顾？”
徐拙一愣，有些诧异的看着奶奶。
倒不是他不想照顾这只肥猫，主要是老太太一向猫不离身的，不管去哪都带着这只猫，怎么今天……
老太太说道：“上次去扬州之后，熊仔有点不适应，差点出现应激反应，所以还是留在这边比较好。
它和你俩挺亲近的，正好去你那边住一段时间，先适应一下没我的日子，省得以后等我老了之后它无家可归。”
这话说得有点伤感，让徐拙的神经一下子就绷紧了。
去京城的任务得抓紧时间做啊，说不得能够让家里两位老人的寿命延长一些呢。
虽然不知道能不能行得通，但也得尝试一下。
想到这里，徐拙答应了
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