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既然如此，徐拙便笑着跟彭飞聊起了赵光明的店，顺便夸了一下今天吃的丼饭。
闲聊一会儿之后，彭飞看着徐拙问道：“徐老板对日料有没有兴趣？”
要搁以前，徐拙还真没多大兴趣，虽然他也喜欢吃鱼生寿司之类的菜品，但是也就尝个鲜而已，兴趣不是很大。
但是今天吃了这丼之后，才发现日料还有这么一种形式。
别的不说，就季明宇介绍那种明火烤肉的方式，就让徐拙很向往。
很想体验一下。
可惜潜心好学的技能已经用了，不然徐拙真会厚着脸皮去这家日料店的后厨偷师一把不可。
徐拙笑着说道：“以前没有，但是现在吃了你们店里的丼饭之后就有了，这米饭真是让人回味无穷，还有那个料汁也非常完美。”
彭飞笑了笑：“承蒙夸奖，我这人比较挑剔，用的所有调料食材都是从日本运来的，为的就是追求这份极致的美味。”
他跟徐拙客气两句，随即叹了口气：“可惜，日本那边有很多人都对中餐甚至咱们国家的人有偏见，认为咱们做不出好吃的日料……
所以，假如徐老板对日料感兴趣的话，我想让你替我出面，打碎那些人的傲慢和偏见，让他们见识见识，咱们中国人做日料，一点不比他们差。”
什么情况？
这是要向日料宣战吗？
可是我完全没有做日料的基础啊。
日料分那么多种，谁知道到底比什么内容。
而且更重要的是，徐拙觉得日料太偏重食材，反而对烹饪的技法不是很看重。
说实话，只要刀工过关，只要食材过硬，哪怕厨艺一般的人也能把日料做得很好很到位。
当然了，这话徐拙自然不能说出来，免得给人留下自大的形象。
他沉吟片刻，刚准备拒
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