自贡,这里有很多兔子的养殖场,兔肉供应非常充足,也早就了这里吃兔肉的传统。
其实在川菜中有好几种跟兔肉相关的菜品,驰名中外的麻辣兔头就不说了,其他比较有名的还有辣子兔丁、红油兔丁、干锅兔肉、水煮兔肉、干煸兔肉、泡椒兔肉、酱香兔肉等众多兔肉相关的菜品。
这些菜品构成了川菜中特有的兔肉文化。
而自贡这个地方,各种吃兔肉的方式更是五花八门,而冷吃兔,则是其中的一个代表。
冷吃兔这道菜其实就是辣子兔,因为做法跟辣子鸡几乎是一模一样的。
不过吃的时候,这道菜是要放凉了吃,这样能够降低辣椒的燥气,夏天吃起来更加爽口。
现在这炎热的天气,能得到这道菜,对徐拙来说也是意外之喜。
至少能够立马就可以做出来。
不过今天是没法做了,因为这会儿还得陪着几个分销商一块儿吃饭喝酒,把关系打好,没时间去做菜。
要搁刚毕业那会儿的徐拙,对于这种场面是真的不适应。
不过现在,因为经历得多了,也学会了逢场作戏,跟他们这些人也聊得很开心。
等到吃喝完毕后,大家都喝的有点多,条款自然是谈不成了,不过关系已经拉得很近,而且徐拙还隐约向他们透露,徐小厨品牌未来也会在线下发展,这让几个分销商顿时兴奋不已,围着徐拙各种恭维。
而且这会儿他们也弄清了徐拙和姚美香的关系,一再保证绝对会在条款上尊重姚美香的意见。
毕竟相对于这些酱菜和泡菜,徐小厨品牌的产品才更吸引人。
要是把代理权拿下来的话,应该能挣更多的钱。
徐拙既没答应他们,也没拒绝他们,只是推说这些事儿都是公司负责运作,他只是被推到前台的人,具体的事情等回去商量之后再说。
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