辜,弄得好像是我抢了喜儿的黄世仁一样。”
千张酥的尺寸跟徽墨酥不一样。
千张酥是三厘米宽,两厘米高,六厘米长。
几乎就是个长方体。
在徽州地区,千张酥跟徽墨酥多少有所不同的。
徽墨酥是墨锭形状,用墨纸包着,是平时吃的小点心。
而千张酥则是红纸包着,是过年时候在徽州地区有名的锡格子茶中最重要的一样点心。
锡格子茶,是世界文化遗产地、徽州黟县地区家家户户在春节等节日期间的一种传统的、重要的早茶民俗。
锡格是当地的一种锡器工艺品,过年时候用锡器盛装茶点,寓意喜庆,因为锡和“喜”同音嘛。
锡格子茶一般是四样点心,除了重头戏千张酥之外,还有寸金酥、芝麻糖以及花生糖,这几种点心都各有寓意。
比如多层叠加、外边有五彩色纸包裹的“千张酥”,寓意便是步步高;
外形既像金条又似元宝的夹心糕店“寸金糖”,寓意吞金进银,招财进宝;
黑、白芝麻打制的片状糖“芝麻糖”,寓意为节节高;
至于花生或花生糖,则是表示生男生女、儿女双全。
听到这里的时候,徐拙多嘴问了一句:“郭爷爷,有时间的话,能不能给我们也做一下锡格子茶,让我们见识一下?”
刚说完,系统的提示音便在脑海中响了起来。
徐拙心里咯噔一声。
完了,又特么触发任务了……
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