这会儿正是午高峰,后厨非常忙碌。
徐拙的加入让后厨缓解了一些压力,出菜的速度都快了一些,毕竟店里的菜品,几乎徐拙都有技能,所以他能把每道菜都能做得又快又好,而且还无缝衔接。
他的这种表现,对后厨的厨师来说,既是一种鞭策,也是一种动力。
大老板都在这么努力的在干活儿,你有什么理由偷懒?
而且听说前台那边已经开始找服务员谈话了,一些平时表现不好或者有顾客投诉的服务员,更是被列为了观察名单。
假如到月底还是这种表现的话,那就辞退。
袁康接管酒楼一来,虽然表面上什么都没做,但是传出来的那些风言风语,却让店里每个人都非常忐忑。
大家都知道,店里准备辞退一批服务员,因为前台的人事臃肿已经是不争的事实。
但是具体谁会被辞退掉,却没有任何风声,甚至连袁康和郑佳评判的标准都不知道。
而那些跟;领导层谈话的服务员,谈话后也噤若寒蝉,没有透露任何谈话的内容,不过工作表现方面却变得努力了,甚至有种把店当家的感觉。
属于自己工作范围的事儿,那就努力干,不属于工作范围的事儿,那就尽量干,反正就是不让自己闲着。
也不是没有那种抱着此处不留爷自有留爷处心态的人,但总体来说却很少,因为四方酒楼的待遇,在省城的餐饮行业中属于拔尖的。
高昂的工资和丰厚的奖金就不说了,光干满一年店里会缴纳五险一金的这种福利,就能把省城百分之九十五的餐饮企业甩到身后。
服务员能有社保的人,实在是太少了。
所以大家都努力表现自己,争取给袁康和郑佳留个好印象。
而后厨那边的人,也因为这些风言风语变得紧张起来。
后厨倒没有人事
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