，冯爷爷诶，您选错行了啊。
这水平去当演员多好，演技浑然天成，绝对不会被人诟病没演技，而且醉过之后还不大耽误拍戏，简直太完美了。
来到家里，徐拙把带来的食材放进厨房，然后去冯卫国的卧室打了个招呼。
冯卫国躺在床上，一副萎靡不振的样子，虽然他一个劲儿的跟徐拙说没事，还表示刚刚说想吃酸汤羊肉就是随便唠叨两句，不用真的做，不停的催徐拙回去。
但是徐拙既然来了，肯定得展示一下手艺的。
再说冯卫国现在的精神状态明显不对劲，虽然不知道他心里所想，但是徐拙觉得，用美食疏导的方法应该是不错的。
毕竟曾经用美食开导了那么多人，不差一个冯卫国。
另外今天也好好给冯卫国展示一下，自己做山西菜的手艺，以此来转移他的注意力，省得他一直在这悲春伤秋的。
打定主意后，徐拙就来到厨房，开始准备做酸汤羊肉。
这道菜属于一道家常菜，做法并没有太多限制和固定，反正就是做成酸汤之后，把羊肉放进去煮一下，酸辣可口的羊肉鲜香开胃，而且吃起来非常暖和，是山西大同地区冬日里一道必备菜品。
徐拙把店里拿来的芥菜叶酸菜泡在清水中，去除一下芥菜叶上面的灰尘杂质以及多余的盐分。
在泡芥菜叶的时候，徐拙将拿来的那块羊后腿肉，用菜刀切成了薄片。
这道菜用的羊肉一定要切成那种吃火锅用的薄片，这样在做的时候，羊肉放进酸汤中一烫就熟，吃起来不仅口感更加鲜嫩，而且也能增加酸汤的鲜味。
要是煮时间太长的话，不仅羊肉会变老，酸汤里的酸味物质也会挥发出来，导致酸汤的味道变差。
徐拙切羊肉的时候，郭兴旺凑过来，好奇的问道：“徐拙，你这是准备吃酸菜羊肉吗？”
酸菜羊
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