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第1339章 肉丝带底(2 / 4)

上的差距。

反正这年头,产品的好坏跟产品本身的关系不大,主要靠宣传。

谁能把自己的产品夸得天花乱坠,谁就能抢占市场。

这次,也检验一下公司那边宣传策划的能力,看能否把锅巴推出来。

要是可以的话,那以后再上新什么食品,就从容了很多。

把炸锅巴的事儿交代好之后,徐拙便离开厨房,开车前往公司那边准备拍摄视频。

根据之前制定的菜单,今天拍摄的第一道菜,是赵金马制作中原地区的一道经典凉菜——肉丝带底。

所谓的肉丝带底,就就是把炒好的肉丝浇在凉拌的芥末粉皮上,这样既能吃到粉皮的酸辣爽口,又能吃到肉丝的鲜香味美。

这是一道集冷、热、荤、素俱全的复合型口味菜肴,口感香嫩爽口、诸味调和,且制作简便,尤其适合家宴下酒。

在中原地区的宴席上,特别是中原北部地区,这道菜几乎是所有宴席上都必备的。

赵金马选择这道菜当年夜饭的头菜,主要就是这道菜具有典型的中原风格,在其他菜系很少能见到。

除了少见之外,这道菜最大的特点还是好吃。

热菜和凉菜拌在一起,吃起来酸辣爽口,同时又鲜香味美。

徐拙到的时候,赵金马已经在准备了。

徐拙看了看,所有的食材都已经准备妥当,粉皮已经泡在了清水中,里脊肉也已经备好,其他要用到的食材也一一就位,只等摄像师们开工拍摄。

“赵爷爷,您来的够早的啊。”

徐拙原本还想着提前过来,把灯光啥的准备好,结果没想到人家赵金马先来了。

这些老年人为了名气,也真够拼的。

徐拙暗暗咋舌,告诫自己年老了千万别这样。

这生活太无趣了,还是四处旅游比较好,比如坐游轮去南极跟企鹅合影,或者去冰岛看

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