两位老人讲解完毕后,就去忙活别的菜了,徐拙则是端着做好的文思豆腐开始往餐厅里送。
今天是除夕夜,饭菜非常丰盛,除了文思豆腐之外,别的一些不怎么常见的菜品,今天几位老人和徐文海也都做了出来。
于家拿个能坐下十几个人的大圆桌上摆得满满登登的,这些好吃的菜品再配上于培庸珍藏的那些名酒,另外还有各种口味的饺子,整个年夜饭瞬间就圆满了。
家里的对联门神已经贴好,门口挂着两个直径一米以上的大灯笼,再加屋里屋外那些各种过年用的装饰品,整个年味儿一下子就出来了。
可惜现在禁止鞭炮,要是再来一挂鞭炮,年味儿会更浓郁。
电视上不管哪个频道都在说着过年,而各个游戏平台和购物网站,也都推出了除夕相关的礼包。
等到日暮降临,华灯初上的时刻,于家的年夜饭也正式开始。
团圆是年夜饭永恒的主题,相对来说,菜并不是第一位的,不过现代人生活越来越富足,年夜饭自然也准备得非常丰盛。
比如老爷子,就特意用干贝海参鲍鱼鱼肚等食材,制作了享誉国内外的孔府一品锅。
而于培庸,也做了文思豆腐等比较经典的淮扬菜。
至于郑光耀,原本他打算做烤乳猪的,但是家里的设备不全,加上时间太紧,也没有准备,所以烤乳猪没有做成,不过他也做了脆皮乳鸽、烧鹅、清蒸石斑鱼等经典的粤式菜品。
满桌子的菜,今天肯定是吃不完的,徐拙预计未来两三天都要吃剩菜。
现在的年夜饭基本上都是这样,大年三十晚上可劲儿准备,然后从初一到初四全都在家吃剩菜,等到破五那天,再准备一大桌吃的,一直吃到初十左右才结束。
初十过后忙活几天,等到元宵节,又是一大桌菜在等着。
反正整个过年,就是个疯狂吃吃吃的过程。
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