竟是过年了嘛,虽然这会儿已经有点晚了,但是作为老板,第一天来店里巡视,怎么也得给员工发一些红包利是才行。
在扬州时候,徐拙就特意从银行取了一些崭新的钞票,买了一堆红包,跟于可可忙活一上午,才算是把大家的红包给包好。
其实四方酒楼节假日一直有三倍工资的待遇,过年的时候也会发奖金和一些年货,但是那些都是以酒楼的名义发的,算是员工的正常待遇。
而现在发的红包,则是徐拙个人给大家的包的红包,纯粹是过年图个开心而已。
红包准备得很充足,店里不管保安还是后厨的帮厨,每个人都有份,只不过大小不一样,级别越高的员工,红包就越厚。
像郑佳关俊杰等人的红包,里面都是整沓的钱,塞进红包里鼓鼓囊囊的,看起来就让人觉得很踏实。
聊了店里的运营情况,发了红包,顺便处理了一些需要徐拙出面才能解决的问题,天色不知不觉就黑了下来。
酒楼再次迎来了晚高峰。
相对于年前,酒楼的生意其实稍稍有些回落,倒不是顾客少了,而是大家的饭量下降了不少,导致点的菜少了。
年前的顾客,各种大鱼大肉,越是肥腻的越喜欢吃,而年后则是紧着素菜点,虽然也有肉菜,但不会点太过油腻的菜品。
原因很简单,过个年,过得大家实在是有点吃不下去了。
这段时间天天都是各种好吃的堵着嘴,走亲访友,聚会宴请,反正每次都会有一大桌子菜在等着。
刚开始吃还行,但是天天如此的话,再能吃肉的人也会觉得腻。
“徐拙,这次在扬州有没有学到什么新菜式啊?”
徐拙来到后厨的时候,郭兴旺就凑了过来,今年郭兴旺没有回去,就请假一天陪冯卫国回林平市吃了顿团圆饭。
这会儿见到徐拙,他迫不及待的迎上来打招呼。
郭
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