这样做出来的苦瓜会更加入味,而且也能加速锅里水汽的蒸发。
一分钟后,季文轩又用大翻勺的方式给锅里的苦瓜翻面,等到锅里的汤汁变得粘稠的时候,他便端起炒锅离开灶台,准备装盘。
他拿着一双筷子,将锅里的苦瓜一段一段夹出来摆放在盘子里,然后淋上锅里剩下的汤汁,一盘好吃又好看的客家酿苦瓜就正式做好了。
做好之后,季文轩突然有了考校徐拙的心思,他看着徐拙问道:“小拙,你对去火的菜品,研究过吗?”
他话音刚落,徐拙脑海里叮的一声,又有随机任务出现了。
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