但对于老爷子来说,完全就是基操而已。
五种不同的方式做五道菜,然后还要在十五分钟内完成,这时间多少有点赶。
徐拙趁着构思做什么菜的时候,进入系统,开始查看任务详情。
随机任务:做去火菜品。
任务详情:请宿主在十五分钟内,用五种不同的烹饪方式,用五种不同的食材做五道去火的菜品,并要得到季文轩的认可。
任务奖惩:任务成功,宿主将会得到c级招牌甜品——宫廷酸梅汤,并且会随机掌握一道d级去火类的菜品;任务失败,无惩罚。
任务时限:十五分钟。
任务提示:发挥想象力,大胆制作。
看完之后,徐拙跟季文轩招呼一声,便开始制作了。
首先他要做的,不是立即动手做菜,而是要根据现有的食材,把要做的菜品古碑确定了,然后再根据已经确定的菜品调整做菜的顺序。
比如一些要做汤的得提前下手,这样能够节省时间,而一些凉拌菜需要放在最后,这样做出来的味道才最好。
季家烤鸭店的后厨蔬菜有很多,徐拙首先确定的就是生菜。
生菜虽然吃起来口感鲜甜爽口,但却是一道不折不扣的苦味菜品,既然是苦味菜,肯定就有去火的作用。
而生菜最经典的做法,自然就是白灼了。
这个做法也比较节省时间。
徐拙拿来一个小筐,抓了一些吸干净的生菜放进去,第一道菜就这样确定了下来。
接着,徐拙看到有洗净的苦菊和新鲜的杏仁,第二道菜不用说,肯定是苦菊拌杏仁了,这也是一道经典的去火类菜品,不管鲜杏仁还是苦菊,去火能力都是一等一的,而且吃起来非常爽口。
凉拌和白灼用过了之后,剩下的就该炒了。
关于炒的菜品,徐拙把目光瞄向了菜筐里的莴笋。
莴笋的做法
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