家过来上班的李浩便凑了过来：“这酸梅汤，啥时候在四方酒楼上新啊？我刚刚尝了尝，味儿真不错。”
徐拙笑着摇了摇头：“我不打算在酒楼上新。”
要搁平时，徐拙学会一道菜之后，第一时间就会选择上新，这次做酸梅汤，李浩觉得也会这样，所以他尝了一口就让给了参与直播的员工。
反正上新后可以随便喝，想喝多少有多少，所以这会儿就不跟员工们争抢了。
结果徐拙说不伤心，让李浩有些意外，心里也开始暗暗后悔，刚刚尝那一口，喝得太少了些。
“这种酸梅汤熬制时间长，成本很高，卖便宜了不划算，卖贵了没人买。
毕竟省城好几家饭店都免费提供酸梅汤，虽然是勾兑的，但是顾客可不管那么多，别人免费你买高价，这有损于酒楼的整体形象。
所以我不打算在这边上新，等以后去了京城再弄。”
其实有这次直播打底，酸梅汤上新的话，绝对能挣一波热钱。
至少省城这边的人，不管价钱多少，肯定会去店里品尝一番的，但是品尝过后，估计也就不了了之了。
因为酸梅汤这东西，细细品的话，确实能品出勾兑和熬制之间的区别。
但是不管勾兑的还是熬制的，本质上就是一种酸酸甜甜的饮料而已，价钱差别太大的话，大家就没了喝的兴趣。
奶茶才七八块一杯了，喝这玩意儿哪有喝奶茶划算？
徐拙不想酸梅汤上新后会昙花一现，所以他决定等到京城的新店开业后再上新。
京城那边一直都有喝酸梅汤的习惯，受众多，加上追求舌尖上极致享受的人也多，所以定价高点也依然有人买单。
在那种地方，味道和卖相才是第一位的，至于价格，则是次要因素。
收拾完毕之后，一行人去四方酒楼吃夜宵。
虽然季明宇已经吃饱了，但是这次直播
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