èng)肉。
所谓的甏,指的就是大号的瓦盆坛子或者瓮。
而甏肉,就是用大号的瓦罐做出来的肉,这种肉味道和口感几乎跟把子肉一模一样,不过在流传和本土化的过程中,出现少许的差别而已。
用谷全运的话说就是,甏肉的甜咸味儿更加突出清晰一些,而把子肉相对来说更温和一些。
除了调味方面的诧异之外,别的全都一样。
到了现在,甚至做法也一样,按照传统做法,把子肉用什么容器做都行,而甏肉只能用瓦罐来做。
但如今的甏肉,全都是在铁锅里做好,只有卖的时候才特意盛入瓦罐中。
这会儿因为在直播,所以徐拙没问谷全运跟葛家的矛盾,谷全运也一直没提这茬,三人像是吃播一样边吃边聊,偶尔有附近的粉丝过来打招呼,谷全运全都免单了。
这么好的宣传机会,他可不会错过。
免这几单少挣不了几个钱,但在徐拙以及季明宇的粉丝圈中,却能造成很深远的影响。
吃饱喝足后,今天的直播也差不多告一段落。
三人吃着把子肉和店里的其他招牌菜,喝了一瓶白酒,宾主尽欢。
当然了,这里的宾主尽欢是站在徐拙的角度上看的,不过他估计谷全运是没喝过瘾,因为之前服务员拿酒时候小声嘟囔了一句话。
“这还不够你一个人喝哩。”
回头有机会了,介绍崔勇和蒋大彪跟他认识一下,看中原人山东人东北人,到底哪边的人最能喝。
把杯里的酒喝完,季明宇就下播了。
一顿饭吃了一个多小时,这会儿店里熙熙攘攘的全都是人,门口也有很多人在排队等位置。
这更说明了人家生意火爆。
谷全运把两人送到外面,冲徐拙说道:“兄弟,你准备弄的那个鲁菜厨师联盟我加入了,
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