,再加上几个厨师? 只要招一批干活麻利的服务员? 整个店就能开起来。
事实上也就是这么简单,店面有了? 员工有了? 再把食材供应搞定之后,剩下的就是开门营业做生意。
开张时候很简单? 京城也不能放鞭炮,所以就在门口摆了几个花篮? 铺上红地毯? 这就算开张了。
跟私房就楼当时弄得跟庆典那样的开业仪式相比,寒酸的不是一点两点。
但这类大众饭店,靠的是口碑,其他方面那些花里胡哨的东西? 能省则省? 因为对客流量的提升没什么作用。
事实证明也是如此,开业当天,羊蝎子馆的营业额还不到一千块钱。
但是一星期之后,每天的营业额就已经可以稳定在一万以上了,来的顾客? 基本上都是老顾客口口相传带来的。
这样的好处就是,能让店面的口碑得到快速有利的传播。
尽管客流量的涨势一般? 但回头客的数量非常多。
现在开业十来天了,每天的营业额都稳中有升? 客人们的评价也都非常不错,所以徐拙打算来直播一下? 给新店打打广告? 顺便也给店里的员工增加点信心。
因为现在店里的生意虽然不错? 但距离爆满还有一定的距离,更别说四方酒楼那种排队等位了。
所以徐拙打算推一把,顺便也让倪大成的手艺接受一下市场的检验。
只有大家都说好,那才是真的好。
其实过去,也不是没人打倪家父子的主意,不过倪大成对做生意不在行,倪长业更是不喜欢被人炒作利用。
所以才便宜了徐拙。
上午十一点的时候,徐拙和季明宇李浩三人来到四方羊蝎子馆门口,直播正式开始。
昨天做门钉肉饼的时候,因为徐拙一直在忙活,所以没怎么说话。
不过今天不一样了,今天是给自己投资的店打广告
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