第1571章 试验开始！（4 / 4）

而且牛肝一点都不细腻，做出来的肝膏汤，吃起来口感涩涩的。

pass！

接着他又实验了一下羊肝。

羊肝倒是很嫩，但是吃起来总有股淡淡的膻味儿，吃了两口之后，徐拙觉得羊肝还是切片做成羊杂汤比较合适。

毕竟可以用香料来压住羊肝的那种异味。

依然pass！

牛羊被淘汰了，又确定不是猪肝，所以最后，徐拙把目光瞄向了禽类的肝脏。

他昨天在市场买了鸡肝鸭肝和两个新鲜宰杀出来的鹅肝，这种鹅肝不是西餐吃的那种肥肝，而是农家大鹅宰杀后取出来的正常鹅肝。

大概率就在这三种肝脏里了。

徐拙打算一个一个测试，不信试不出来。

歇了口气之后，徐拙拿起浸泡好的鸡肝，继续制作！

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明天要带熊仔去做体检，今天就这么多了，大家早点休息。