很高，网上有太多能够证明的视频和相关言论了。
但肝膏汤，真不是一道简单的菜品啊。
难道这孩子不想要四合院了？
自从来到四合院之后，这种想法在邵钧儒脑子里就没停过。
特别是开始吃饭之后，这种疑惑就更强烈了。
他甚至开始反思，自己设置的时间是不是太苛刻了，早知道应该说过年之前了，这样的话他能有更多时间练习。
不过等徐拙肝膏汤端上来之后，邵钧儒的这种想法，顿时一扫而空。
原因就是，这肝膏汤的卖相，跟当年的那份一模一样。
现在的厨师，喜欢创新，喜欢在菜品种加入自己的理念，以此来显得与众不同，所以同一种菜品，不同的人来做，卖相也完全不一样。
甚至会产生南辕北辙的效果。
但过去的厨师可不这样，基本上师傅怎么教就做成什么造成。
出于尊师重道的原则，基本上不会搞创新。
所以徐拙很容易就在网上找到了过去肝膏汤的摆盘样式，今天就是用这种样式进行摆盘的。
所以一上桌，就让邵俊宇瞪大了眼睛。
不过肝膏汤的味道到底如何，邵钧儒心里还是没底。
他没有直接去尝肝膏，而是先用勺子舀了一点清汤送进嘴里。
清汤的香味和鲜味很浓郁，不过浓郁得恰到好处，没让人觉得很冲，也没让人觉得很腻，让人觉得完美的同时，也很好的打开了味蕾。
“好！这汤做得很好。”
不光邵钧儒觉得好，桌上其他人也觉得这清汤简直刷新了他们的认知。
清如开水，味道却如此浓郁。
这年轻的小伙子，做菜水平真不错。
尝了汤之后，不知道为什么，邵钧儒对徐拙的手艺突然有了信心。
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