之后，这些已经彻底炸透的虾头和虾壳也不用扔掉，可以加到面条或者炒饭中，亦或者撒上椒盐，当成小零食吃。
这种香香酥酥的美味，不管怎么吃都非常美味的。
熬好的虾油颜色红润，香味儿浓郁，非常馋人。
假如熬虾油时候用猪油来熬，熬出来的虾油香味更浓郁，而且熬好之后假如放进冰箱里，虾油就会凝固起来，香味儿会完全被封到油脂中。
但今天这边没准备猪油，而且那玩意儿也不能吃太多，所以徐拙就用花生油熬了。
再说了，这玩意儿根本存不住，大家吃两次面条估计就差不多能干完。
没必要用猪油熬制。
徐拙把虾头和虾壳从锅里捞出来，然后用细网筛子对锅里那些红润的油脂进行过滤。
过滤完之后，放在一边冷却，等温度降下来之后，把虾油盛在玻璃罐中封口放进冰箱里冷藏。
而炸得红润香酥的虾头和虾壳，徐拙则是撒上椒盐和熟辣椒面，拌匀后装进袋子里，提着去公司那边找于可可了。
嗯，四合院装修在即，徐拙打算吃过午饭就去跟薛春峰签订装修协议。
至于怎么装修用什么材料，那徐拙就不管了，这是白教授的事儿，徐拙只负责掏钱。
来到公司的时候，这边正在吃午饭。
见徐拙过来，李浩说道：“我这儿还有一份鱼香茄子盖浇饭，要不你吃这个？”
李浩的那个公司虽然独立出去了，但办公室还同一楼层。所以吃饭的时候，干脆就凑一块儿吃了。
公司这边吃饭选择性比较多，楼下有商场，其中整整一层楼都是各种美食，而外卖的选择也多种多样。
不过因为距离四方食府比较远的缘故，这边点不到四方食府的外卖。
但这并不影响大家对于外卖的狂热。
事实上，类似四方食府那样定位的饭店，也不太适
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