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第173章:一路顺风(2 / 4)

可惜大冬天穿的有点厚,惊蛰一手扶着袖子,整个人看起来笨重笨重的。

桌子边,迟母正教小雪解之前剪好的窗花,一样用面糊贴在窗户上。

一个个简单的年年有余、福字被贴好,等到全部的东西都收拾完,上午已经要结束。

中午饭迟母做的很简单,一家子对付过去,然后便早早的开始准备晚上的年夜饭。

将迟父从县城抢来的肉剁馅调好味,迟母才小心的舀着细面粉开始做饺子皮。

为了过年,惊蛰又拎了袋富强面粉,专门为过年准备的。

迟母和面,一个人忙活不过来,才叫来惊蛰帮忙擀皮,她来包。

饺子要包两种,一种是明天一天要吃的分量,大年初一,不能动针动刀,所以吃的都得今天准备好。

还有一种,是晚上要吃的。

图个吉利,馅里面把洗干净的一分钱包进去,谁吃到就代表是新一年最有福气的人。

除去饺子,迟母还专门炸了碗头。

掌心大小的五花肉煮熟后,将肉皮扎出孔,过油炸得金黄。

搁在以往他们根本不敢想,这可是办事办席才会有的,吃席的时候一般上头的碗头肉是不能动,大家都心知肚明,那是用来撑面子的,宴席结束还要收回去。

过年也一样,赶着年初几要待客,碗头肉都是一顿一顿热到待客结束,才在最后一顿将肉下菜。

迟家没有亲戚客人需要招待,这碗头肉,完全是炸了自己吃的。

今年惊蛰的年货基本都是在胡田那采购的。

不用在供销站跟一群人挤着排队,她甚至还看到有供应的西红柿跟黄瓜。

冬天能见到新鲜蔬菜那可是真稀奇,为此惊蛰买的时候更是跟胡田买了种子,打算种在空间里。

询问之后才知道,有地方设计出大棚这种东西,说是以后大冬天也能吃上青菜。

惊蛰

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