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第382章 烤肉(2 / 4)

的,“下面要留一个槽,这样把锯下来的桌面放上去还跟以前的桌子一样。”

万一有人想吃火锅,或者炒菜的话,就跟正常的桌子一样。

这不是糟践东西吗,木匠心里想着,嘴里也没再说什么。做事不由东,累死也无功,谁叫人家是东家呐。

弄个桌子在木匠的手里根本就不叫事,只一会就弄好了。

陈果儿看了看很满意,让一个伙计把桌子重新上漆,然后拿着图纸就去了徐记铁匠铺。

“您先照着这个尺寸给我打造出一个来,越快越好。”陈果儿把图纸交给徐铁匠,对方满口应承。

陈果儿算是老主顾了,自然不会怠慢。

“放心吧,今下午就能做好,到时候我让伙计给姑娘送去。”徐铁匠拍着胸脯保证。

陈果儿的铺子就离铁匠铺不远,中间隔着半条街,他也早听说了陈果儿家盘下了天和茶庄的消息。

陈果儿离开了铁匠铺,又去了肉铺买了些牛肉和猪肉,以及洋葱,才回到铺子里交给了张嫂。

“这些肉都切成片,用调料喂好。”陈果儿吩咐道。

张嫂是做饭的厨娘,原来的天和茶庄自己开伙,范掌柜和伙计们吃饭都由她做。陈果儿盘下了铺子也没让她离开,继续给伙计们和工匠们煮饭。

“哎,果儿姑娘这是要炖肉啊,那切块最好,再多放点土豆,炖出来可香了。”张嫂接过肉手脚麻利的洗干净放在砧板上准备切肉。

“不要切块,要切成这么薄,这么大的片就行。”陈果儿用手比划了大概七八公分长,五公分宽,半公分厚的大小。

陈果儿又指着另一块羊肉,“这些最好再切的更薄些。”

涮羊肉的肉片不同于烤肉的,必须薄薄的才入味,也更容易熟。

“放心吧,俺切肉片最拿手了,姑娘就瞧好吧。”张嫂说着已经快手快脚的切

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