任何事，都不要过问。比如谁叫你们去先洗个菜，烧个火的，都别管。”李娇娘道。
莲芝问道，“那烧火的急着上茅房呢？也不帮下忙的？”
李娇娘道，“烧火的要上茅房，跟我说，我再安排人顶替着，你们就不要擅自行动离开自己的岗位。
不然的话，你们这个替那个办做去了，那个替另一个办事去了，岂不是全乱了？
我这里要个碗，要把洗净的菜，我找谁去？误了前头的菜，何老爷怪下来，我该怎么说？当然了，我不会包庇着，我会实话实说。你说是不是，莲芝？”
她说着，笑了笑。
明明年纪不大，可笑容十分的老成。
莲芝竟有些怕起来。
“是……是的呢。”她赶紧回了声。
“接下来，我安排洗菜蔬的人……”李娇娘又接着安排人。
她的记忆力很好，人们报下名字，只一遍，她就记了个差不离。
安排了洗菜蔬的，又安排杀洗鱼肉的人。
安排的事情，井井有条，一旁的何管家听了，十分的佩服。
这几个人仆人，也个个都惊讶起来。
李娇娘看向何管家，“何管家。我昨天写的菜单，老爷最后没有什么更改吧？”
何管家笑着道，“没有呢，就按着这些菜单的菜做吧，如果有临时加菜，老爷会通知下来的。”他又从袖子里取了几份份单子出来。
“李娘子，这里有几份单子，一份是你昨天说的那二十份，这些菜，先上哪个，后上哪个，老爷作了安排，标了序号。
李娘子务必按着先后顺序做好。
另外，这一份是给普通相邻安排的菜单。怎么上菜，先上什么菜，李娘子安排。这一份呢。是给何家亲戚们安排的，上菜顺序，也由李娘子安排。”
居然安排了三份菜单？
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