认识的人呢!你跟我二哥至少是认识的,又有我和我娘在中间,我们家里是什么情况你都清楚得很,我二哥这人虽然说话不好听,但其实是个好男人,贴心又护短。香儿姐姐,你不妨考虑考虑?”
一般的媒婆们说媒的时候,话总是要听三分,毕竟里边有很多夸张的成分在。但对于美丽说的话,香儿却是十分信任的,毕竟她也不是头一天认识美丽了。
而且梁振峰这个人如何,她心里也有了些许印象,若是可以......
想到了以后,香儿的脸颊就更红了,转过身去,拿起打火石便要烧火:“行了行了,别瞎说了,赶紧做饭吧,这都什么时辰了,等下看你怎么做鱼宴!”
噗!
美丽知道这事有戏,应了一声就赶紧低头继续片鱼片了。她却没注意到,在跟香儿说话的时候,厨房外边有个人影驻足了许久,又悄悄地离开了。
鲫鱼汤是以前就做过的,这次再重新做起来倒是省事了不少。就是这道水煮鱼可能要麻烦一些了,毕竟片鱼片就是个大工程了。
片完了两条草鱼的鱼片,美丽用盐葱姜和上次梁永安他们喝酒时剩下的一点点儿酒把鱼片腌起来,然后就先去准备各种配菜和调料了。
水煮鱼的配菜有很多种,什么油麦菜啊豆芽菜啊白菜啊都是可以的,但是家里是没有油麦菜和豆芽菜这些的,只有刚刚从地里挖出来的大白菜。所以美丽扒了两棵大白菜,取了中间最嫩的部分作为配菜,在水里汆一下放到了盆底。
接下来就是干辣椒和葱姜大料了,若是有豆瓣酱就更好了。在锅里炒出红油后,加水,然后把腌好的鱼片一片一片放进去煮熟,最后用笊篱捞出来放到白菜的上边。
美丽舀了些红油汤到盆里,又把切好的干辣椒段和葱花等调味料放到肉片最上端,再浇上一勺热油,就成了。
热油把调味料的香气全都激发出来,滋
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