嗯，做面筋。
吼吼吼……
原料是面粉。
其中有一个很关键的步骤比较耗时耗力——洗面筋！
把面粉加水揉成团。
接着把揉好的面团给醒上一会。
然后在放面团的盆子里面加上适量的清水。
接着就开始不断的在水里揉洗着那被醒好的面团。
清水变浑浊之后就换水。
直到洗面团的水完全是清澈透亮的为止。
盆中剩下的那个固体就面筋了。
张宴洋已经在想象着它们一会被被撒上辣椒面孜然粉等调料之后的模样以及滋味了。
弄好了面筋之后，就是整理蔬菜以及肉类了。
她瞧着今天外面的天气不错。
这会外面正有太阳。
她也有好几天没有好好的晒晒太阳了。
想了想就干脆把这些蔬菜肉类全都给搬到院子里。
反正院子里面也是有水龙头的，那地儿也宽敞。
肉菜都给洗好了之后。
接着下一步就需要把它们切成片装或者条状。
嗯，这活也不难，张宴洋把它们给切好摆之后，都给一一的摆放在相应的菜篮子里面。
接下来一个活儿就是穿串儿了！
把切好的肉菜都给穿在竹签字上面。
穿肉菜的竹签子倒是挺好弄的。
这个时代早就有竹签子售卖了，因为有糖葫芦呢！
这些竹签子都是她专门在卖糖葫芦那儿去买的。
不过她要的竹签子有大有小，都是与穿糖葫芦的签字有一定的差距的。
那卖糖葫芦的一开始还不愿意卖给她的。
因为他们做的签字也是有固定的模具的。
如果张宴洋是买他们本来就有的那些签字的
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