主要目的是定型。
鱼肉这东西非常的娇气。
一个用力过猛鱼肉块就要成了鱼肉渣渣了。
不过张宴洋不管是在这辈子还是上辈子都基本上没有怎么做过这种油炸类的食品。
没啥其他的原因，油炸的食物油脂过多，在烹饪的过程中还会产生好些不健康的物质。
但是今天儿个是特殊。
自然是要特殊的对待的了。
把鱼块都给炸成金黄色的之后，马上就把它们给全部打捞起来。
接着在另外一口炒锅内放入一些油。
再把之前就准备好的干辣椒呀，花椒呀，以及各种五香调料都给依次的放下去炒香。
其中加入得最多的就是红艳艳的干辣椒了。
这干辣椒是好几个品种的干辣椒相混合起来的。
因为有的辣椒品种天生就是辣度很高，但是香度却一般了。
而有的品种的辣椒的辣度一般，香度去很棒很棒的。
这做干锅的辣椒她需要的是又辣又香的。
这样才能很好的激发出排骨，鸡中翅，以及鱼肉的香味。
等各种调料都炒出来香味了之后，就可以放入炸好的鱼块。
继续翻炒。
由于鱼肉之前就已经在油锅里面炸过一次，就基本上半熟了。
现在也不在需要多炒。
接下来就可以马上就放入配菜。
然后继续翻炒几，等食材们都入了味儿，就可以把它们全部转移都到偏平的小铁锅里面了。
“哦，好香好香”
嗷，张宴洋发现自己来到这个世界之后。
她的厨艺真的大大增长了。
这可是她来到这世界之后第一次做干锅呀！
没想到也可以做的这般好。
这真
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理