这是张宴洋来到云安之后，与卫记火锅店的人一起给弄出来的。
如果是两三个人一起吃火锅还好。
一个大锅挺合适的。
但如果是一桌上有七八个10来个？大家的筷子都在一口锅里面翻来翻去的？
尽管可以用公筷，但吃起来还是不是那么的爽。
毕竟每个人的口味以及喜爱的食材，烫煮顺序方式都是有所不同的。
既然是一起吃饭，那大家都得吃到畅快痛快，那这顿饭才能叫做圆满。
然后张宴洋与火锅店的人就开始研究小火锅。
当然是小火锅本身没有太大的研究的东西可在。
就是把大锅给变成小锅就行。
真正要弄的炉子。
一个一口锅，那就得每人有一个加热的炉子。
如果在一张桌子下放上时来个的炉子，那这屋子里面都被炉子给包围了。
先不说热不热的问题，仅仅是那炉子所产生的废气体就可以给人体带来一定的伤害了。
没错，在一个炉子里面的炭火燃烧所产生的代谢废物可以勉强的忍受，但如果是十个甚至更多的炉子呢？
所以张宴洋与卫记火锅店的人主要做的就是这一块。
让这些小火锅可以分别的烹煮，但同时又不会厄消耗掉太多的炭火，不会产生太多的废气。
目前弄出来的张宴洋还不算太满意，反正是没有办法大批量的投入到商业中的，但如果是自家吃的还是可以的。
因为张家爱吃火锅，所以张宴洋就专门做了一张吃这种小火锅的桌子。
每个座位下面都可以单独的放炭火，倒是不用炉子。
下面可以有调节火力大小的开关，只需要轻轻碰一碰就好。
那些炭火燃烧时所产生的烟雾会通过一个固定的气管排出去，在排出去
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