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说来说去，虽然清亭坊绿豆糕的配方已经天下皆知，但好像对清亭坊的生意并没有什么影响。
这就好像同样一道菜，有的厨子做出来的就是更好吃，是手艺也是天赋。
现在许清正不紧不慢地做着自家卖得超火的绿豆糕，每一个步骤都明明白白的摊开在众人面前。
大家纷纷认真记下来，回头打算自己也做着试试，如果能做到清亭坊卖的那么好吃，没准还能因为天赋出众去清亭坊拜师学艺，就算拜不到师，出去摆个摊都能赚好多钱呢！
绿豆糕步骤不算复杂，最关键的一步是炒制，这个全凭糕点师的经验和感觉，因为时间充裕，做完了干等着等其他人也是无聊，许清便一直做，做到两百份才停下来。
众人看得直咽口水，比起那些复杂精致的糕点，圆润可爱的绿豆糕看起来更有食欲。
而莫莉这边做的是玫瑰饼，选择玫瑰饼是因为这是她自己最喜欢吃的糕点。
尹遥在旁边打下手，帮忙递东西、扇风、烧火。
也不知是不是一众的糕点师里，只有他俩是男女搭配，站在一起男俊女美的，总感觉有一股不一样的氛围在两人中间。
一个时辰后，所有糕点师停手，比赛进入品尝时间。
评委还是昨天的十位评委，但二十位观众却换了一批，里面有专门来蹭吃的府尹，为此府尹还请了半天假。
十位糕点师依次抽签，许清抽到第七个，比较靠后，运气还算不错，莫莉是第三个。
因为不是每尝完一样糕点就即刻打分投票，而是十样糕点依抽签顺序送给评委品尝，有时候评委还得反复试吃仔细品鉴。
唯一的坏处就是尝到后面可能忘了前面的糕点是什么味道。
评委们一边品尝一边给每样糕点打分，彼此间不能交流，而投票的观众在尝完糕点后心里也有了数，就等
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