并且把服务的配置也提高。
等着啃食总部，让总部的盈利来填补亏空，是饮鸩止渴的行为，在全.球.经.济激烈角逐中，这无异于自掘.坟墓。
郑小鸿的目标很明确，这一系列的方案，就是为了不断提高郑氏连锁酒店的竞争力，避免太多无用岗位，也不能管理人员过剩，一切都要充分利用起来，让最底层的员工，都有一种参与感与归属感，而不是让集团变僵变老。
这些会涉及到很多人事调动与岗位规划，原有的利益结构会被革新，那些一直不顾大局，只管眼前的，自己的利益的高层，即便没有在明面上反对，但是也难免在工作中，改弦更张，阳奉阴违。
对此，j和郑小鸿全部制定出了相应的方案。
粮食是人类的生存之本，在餐饮行业，郑小鸿如今已经是专家，营养师，厨师的技能全部囊括，并且具有根据客人的体质，创新食谱，那一年多的高强度训练，可是话花费了她所有的精力，调动了她所有的智力还透支了她的体力，比起她的辛劳郑楚生为了她这个学习名额，对学校投资太多，郑小鸿估计她这么一年的努力，郑氏在f国的酒店与餐饮都无法挣回来。
可见郑楚生早就想要把集团这方面的业务革新让它充满生命力与竞争力。
郑小鸿看到很多酒店的餐饮，浪费太过严重，为此她每一天都没有停止研究食谱根据不同客户的体验与她暗中观察，不断增加酒店餐饮服务的食谱搭配。
食物先是讲究充饥，然后再看营养同时要照顾客户个体发的口味以及偏好与禁忌，最后食物也是一种艺术。
无论在那一层次的客户，酒店都应该以人为本，合理安排。
这只是小鸿要改革的冰山一角。
郑氏酒店在不断收购以及注资葡萄酒场等各种酿酒场小鸿在本科选修的葡萄酒酿造专业的知识被她重新捡了起来，并且灵活运用到实际
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