不过等到时候培训烧烤员的时候，还是得讲清楚了。
炙烤的东西本身多吃就会影响身体，如果烤制手法以及时间不恰当，将肉烤焦了，吃下去对人体的危害只会更重。这一点，就算是林茗有灵泉水都不允许出差错。
反正到时候卖的价钱贵，有点是时间烤制，就算买的人依旧多，他们也完全不必着急。
对于人傻钱多的吃货来说，等地越久，吃的越爽。
所以烧烤员的培训马虎不得。
林茗一边勾着黄牛转圈，一边心里这样想到。
这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道：
“林氏，你瞧瞧串成这样如何？”
林茗往沈母那一看，便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串。
林茗看了一下肉丁切地比较均匀，分开的间隔也还算恰当，不至于肉连在一起烤的时候外面熟了，相连的地方还是生的。
于是林茗便笑着点点头道：
“可以，这样正好。”
随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子。
林茗又转了几圈，见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作，便将手里的草放在一旁边上，转而对着黄牛说道：
“大黄，你慢慢转着，等我回来再给你喂草哈。”
黄牛耳朵动了动，也没停下来，林茗便觉得它听懂了，随后就去了灶房，将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖。
此时番茄已经全部煮熟了，林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开。
之后便将番茄水给倒了，这些水虽然也能继续煮，不过林茗不想吃太酸的番茄酱，酸甜适中的正好，反倒是做番茄炒鸡蛋的时候，酸一点下饭。
随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎，倒入半罐子的冰糖，开始熬煮起来。
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