么，就是讲番茄先煮熟，然后倒掉点水再压碎了放糖慢慢熬着，熬到水全部熬干，只剩下糖浆就可以出锅放凉了。”
沈母却有些不信，这么好吃的酱，竟然做起来怎么简单？
那为啥以前没人这样做？
这个味道，要是有人做，指不定早就火了。
这样想着，沈母却又想到，这是不是因为沈家后院的地的原因，这地里长得东西比别人家好吃，所以做出来的番茄酱都要好吃不少？
“拿成，赶明儿娘和给你们做一次尝尝。”
林茗自然点头答应，这番茄酱做起来也不难，沈母想要学也用不了多少时间。
随后又是一番孩子们的盛宴，虽说林茗沈母一个劲地叮嘱少吃些。
不过看众萝卜头那眼热的模样，就知道让他们自己把控肯定控制不住，所以沈母只好让林茗又将番茄酱拿进了屋子里。
省的几个看见了馋得慌，还不能吃。
等林茗出来，再将石碾上的香料挑拣挑拣，分门别类放到碗里。
所有蘸料以及香料的准备工作也就做好了。
其实林茗一开始还想准备一些猪油，不过今天买的肉都比较肥瘦相间，烤制起来也不至于干巴巴的没有油汁，所以就没有熬猪油。
接下来就是今天的重头戏了，那就是烧烤本身。
沈家连带沈奎章以及沈清几人，都在旁边看着林茗颇为有模有样的将烧烤串子给放到了烤架一边。
在烧烤架连点燃柴火，火候不一般，但还好当初林茗设计的时候，柴火坑比较深，所以烤制串串的人也不至于被烧到手。
从安全以及烧烤效率上来看，还是非常不错的，更别说这样不容易将肉给烤焦，只要熟练地翻面，对身体造成的影响实在有限。
虽说这样烤，十分消耗柴火，那还不是因为她找不到代替果木炭的木炭。
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