景儿咧着缺了大门牙的嘴请求着。
“行,稍后我给你们拍。”蓝青悠将满满一盘子的炭烤生蚝放到桌上,声音不大不小的介绍着:“这是生蚝,大家都吃过,不过今日的烹饪方法不同,是用炭烤的,很烫,大家拿着吃时小心些,别烫伤手了。”
“衍王妃,华国的生蚝为何这般大?”公孙靖早就想问这事了,这生蚝都有成年人巴掌大,比鹤城的生蚝大不少。
“这些生蚝都是人工养殖的,海边渔民采用特定的养殖技术饲养,华国的时间与这边有些差异,如今正是生蚝最肥美的上市时节。个头大的生蚝都收了售卖,小的都还在养殖场养着,得养大再卖的。”
“养的?”鹤城主父子俩微讶。
“对,华国水产养殖很丰富,像大家平时吃过的花铃蟹、多宝鱼、生蚝、鲍鱼、鱿鱼、墨鱼等等都是沿海养殖。像桌上的帝王蟹和大龙虾其实也是养殖出来的,但华国海域温度高,受环境影响,这两样在华国无法养殖成功,是从外国的养殖场进口的。”
“衍王妃,你见过生蚝养殖的方法吗?”公孙靖主动询问。
“见过。”蓝青悠年幼时去乞讨,去过沿海渔民家,仔细回忆了下,告诉他:“我六七岁时去过生蚝养殖基地,我记得最传统的方式是用木桩或竹子插在大海中,密密麻麻的,要在软泥多、海水流动较慢的海域,小生蚝全吸附在竹子木杆上。”
“对,是这样的。老衲曾跟着去海边见过,渔民们用的生蚝苗都是海洋中的野生苗,都是垂直性养殖,还有用绳子的,将绳子两端放在海底固定,中间部位用来被生蚝吸附养殖,每次一收就一大摞。”元弘大师补充了点。
“长见识了,多谢衍王妃和元弘大师赐教,回头我们鹤城也派人去浅海区域试试。”鹤城主双手合十,以佛礼感谢着。
在他们聊着时,墨衍拿叉子给她挑了生蚝肉,连带着上面摆放的粉丝都放到了碗里,“悠儿,先尝尝。
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