什么意思？”沈青特别惊讶。火候不够，她还真没看出来。
主要是酿酒也就这点技术，再高她就悟不出来了，也就品不出来自己的酒，到底火候够不够。
这坛子酒在大部分喜欢喝酒的人面前。都有很高的评价。
包括老酒翁四爷。
但是九爷最后一句话，实在是让沈青惊讶。
“这你就不知道了吧？这九爷那可是祖祖辈辈都是以酿酒为生的，他们家出来的酒那是一等一的好。”顾德福来了一句。
沈青可真没想到九爷原来是酿酒出生，“那我岂不是在九爷面前班门弄斧了一番，你咋不早说啊？这让我多丢脸。”
沈青顿时很窘迫。旁边的秦爷却摇摇头，“唉，丫头这话可不对，我跟老头认识那么多年，他已经很久没有这么夸过人了。”
“你就该偷笑吧，这九爷可是对你期望很高。”秦爷说道。
他也看得出来九爷似乎是有点心思，不过这句话他没有说。
“不过呢，到了九爷这一代，他儿子不太争气，没能他们祖传的酿酒技术给学出来个精髓，九爷气不过就把酒坊给关了。”顾德福说着还叹了一口气。
“这是为什么呀？就算九爷的儿子没学成，可是九爷不是还能够开着酒坊吗？”沈青越发觉得疑惑。
“九爷的手受伤了，再也不能够酿酒，力道不够。”秦爷说。
“原来如此。”沈青一下子不知道该说什么，只是总觉得九爷有点儿可怜。
秦爷喝完了酒，没过多久也离开了碧香居。
沈青对顾德福说道，“我想去牙婆那里买几个长工，酒坊已经建好了，准备开工干活。”
如今已经成为碧香居的二掌柜，沈青平日里没什么事情要忙。她觉得自己不能够这么清闲下去。
“你知道位置吗？我让江南陪你去吧，她对这边比较熟
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