好。杨梅有生津止渴健脾开胃的功效，就算是吃多了，对人的身体也没有坏处。
沈青把洗干净的杨梅放在一边，拿出一个大碗在碗里面倒了一点盐吧，用水泡开。
泡开之后，把杨梅全部放进去泡着，大概泡一盏茶的功夫，把杨梅捞起来，过滤水，沥干之后放在一旁备用。
正当沈青做好这一步骤。厨房的门被人推开，顾江南走了进来。
“大嫂，你又在干什么呀？”顾江南跟南宫惜月唠了一会嗑，见他去忙去，无聊便来找沈青，结果找了一圈没找到人。
随即便跑来厨房，果真看到她大嫂在厨房里。
顾江南看到沈青手不停歇忙里忙外，快步走过来凑近一看，又是她没见过的。
“大嫂你又要做什么，快告诉我！”顾江南也来劲了，撩起袖子想给沈青打下手。
“我弄个糖渍杨梅，你若是要学就跟着来。”沈青忙里偷闲，给她说了一句话。
顾江南特别激动，“要学要学。”
沈青来点头指着旁边盆里说道，“把洗干净的杨梅放到盆里面，这盆里面的水是用盐巴泡开的，淡盐水泡一盏茶功夫捞起来晾干。”
“晾干了之后，放到酒盅里，也可以放到大碗里，如果只做少量就放在碗里，若是做大量就放在酒盅里，倒入白糖，搅拌均匀。”
沈青在讲解的时候，特别严肃认真，顾江南也收起了笑脸，认认真真的听着。
“做好这一切之后，把口封好放到水井里冰着，放置时长起码要两个时辰以上，期间可以拿出来多次搅拌均匀，这样可以让杨梅更好的吸收。”
“等杨梅把白糖吸收之后，糖渍杨梅就完成了。”沈青说着，不停手头的工作。
顾江南赶紧点头，“那我也试一试。”
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