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第634章 真正的大厨(1 / 3)

“不过真正出名的可不是因为它看起来像是有四个鱼腮,而是这四鳃鲈鱼是鲈鱼之最,此鱼肉质鲜美,是所有鲈鱼之中最好吃的。”

沈青一边讲解一边开始下刀,她是一边煮一边干其他,顺便还把芋艿给削了皮。热锅上煮上了热水。

这一下子干了这么多事,她竟然还能游刃有余的跟他们详细的解说着这些菜的做法。跟菜的由来。

就这份功力,都能让明月跟楚天两个人惊叹不已。

明月突然想起了一句话,有句话叫做行行出状元。

他们这些混江湖的,看到沈青这个身子骨弱的那手一点都没有力道。可人家在做菜这方面那就是一个天赋,完全是他们无法比拟的。

这世界上没有哪些行业是有高有低的。

至少明月觉得在做菜这方面的天赋上,她是一点道行都没有,可她这位嫂子让她十分羡慕。

“四鳃鲈鱼的汤非常鲜美,并不是仅仅靠鲈鱼煮出来的,还必须要加以鸡汤跟酒熬制而成,这才形成了他独特的汤汁,四腮鲈鱼汤做出来之后,汤如白玉肉嫩非凡。”

沈青一边解释一边下锅,旁边的一大一小听着都要流口水了。

想不到一道鱼汤,竟然还要用鸡肉跟酒来煮,做菜原来还有这么多门套讲究的。

“太厉害了。我以前以为煮面就是把水烧开放下面条,再把盐巴也放下去,煮熟捞起来撒点葱花就可以吃了。”

明月感叹了一句,想起她有生之年做过的一次煮糊面条,实在是不忍心想。

“可是后来我去过地方多了,每一个地方。早晨的摊子里都能够看到非常简单的面条,可是每一个地方的面条味道都不一样。”

“我就纳闷了,不都是清汤白面,怎么味道就不一样呢?如今我终于解惑了。”

听着明月无比的感叹,沈青笑道,“你说的没错。一样

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