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第1268章 火锅楼开业啦!(五)(2 / 2)

要赶快尝尝味道。

“那明天是不是要增加菜的数量?”

听薛淼淼这么说,赵涵忍不住的侧目看了她一眼,问出了心里的疑惑。

“暂时不用。”

轻摇了摇头,薛淼淼压低了声音说道:“今天是我们开业的第一天,还处在大家伙的新鲜劲上,明天不见得就有这么多人来,三天试营业就不用增加数量了,如果菜卖光了,我们就关门歇业,这只有吊着大家的胃口才能吸引更多的客人来光顾,而只要他们喜欢上我们火锅的味道,稳定下来客源之后,我们再来决定是不是要增加备菜的数量。”

之前赵涵摆小吃摊卖关东煮的时候,不少女人小孩很喜欢,可相比较起来,男人倒是少了很多,从今天进店来消费的客人男女比例来看,倒是男人更多一些。

不过,知道他们这里推出了鸳鸯锅,明天想必会有不少男人带着女人来,她倒不用担心明天会客少。

“可如果客人太多,我们早早就卖光了,岂不是会让很多客人都留有遗憾?”

赵涵还第一次听到这样的经营理念,不仅轻皱了一下眉头,似乎有些不太赞同的样子。

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