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第372章 女财男貌?很带感啊~(1 / 4)

第372章 女财男貌?很带感啊~

上个周末碧琳娜有些事情,没和傅钟深一块去红豆味仙,这个周末便说要过来。

傅钟深带她去的是红豆味仙卤煮火烧店。

正好今日,蒋红豆也要到这个店查账。

b市卤煮火烧店不只这一家,老牌店的味道也很能打,但红豆味仙仍然生意火爆。

许多人爱红豆味仙贴心热情的服务,有人钟爱这里的干净卫生和优良品质,更多的还是爱这家独特的味道。

同样的食材,不同的人处理起来就有不同的味。而这家店的主厨,得老板亲授,所烹制的卤煮火烧,得到了蒋红豆七点八分的评价,那味道自不必说。

通常在蒋红豆这儿,六分就已经是能让顾客满意的味道了。

七分就是大好,八分就是完美。

这些主厨学习的料理,也是贵精而不在于多。一名主厨,只要有一道主打料理能得到蒋红豆七点五分朝上的评价,就能独当一面专门烹制这道菜了。

而红豆味仙,也都是采取最先进的后厨管理制度,每个人都有着明确的分工,彼此互相配合,十分高效。

那些有追求的厨师,有机会也可以向蒋红豆请教,或者请她传授厨艺。

蒋红豆会教给最适合他们的料理,传授了方法和做法后,接下来就是独自苦练。而达到了七点五评价,那立马升职加薪。做主厨,涨薪水,走上人生巅峰……咳咳咳,巅峰还算不上,但这确实是红豆味仙后厨所有厨师、包括帮厨、甚至是小工们的梦想。

这种奖励机制,让红豆味仙员工们无比有动力。

刚来到这里的新人,受这种气氛感染,也打消了那种混生活的心思,而是想在后厨有一番作为。

有些人认为普通厨师,可能这辈子都不会有太大出息。但在红豆味仙根本没有这样的感觉,厨师们清楚

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