天色阴沉沉地，雨丝还在绵绵地飘，如扯不断拉不尽的水幕。乌木招牌在阴霾中愈显沉厚，嵌银字迹望起来更加老健，谢安静静凝望，想起二十六年的人生，无数次经过这招牌，大多是陪伴父亲、爷爷、太爷爷一起。他们不会高谈阔论，不会讲大道理，他们只说：“做生意，就是做人。”
这么严重的疫情，若是因聚餐感染，对得起顾客吗？按现在的取消比例，每餐仍有约一百三十桌，也就是一千四五百食客在酒楼中聚集，吃完走出去，至少涉及几百户家庭和上百社区；如果病毒因此大面积甚至几何形传播呢？谢安想起早上看到的程医生，眼睛红红的，难过却毫不迟疑；想起医院中行色匆匆的白大褂们，还有神色严峻如临大敌的刘院长；想起小区门口满头大汉的刘波，苦口婆心的孙敏，认真负责的赵勇，不厌其烦的宁吉，还有乖乖地转身回家、决定不拜年不接待访客的住户们……
“立即闭店！”谢安缓缓命令：“所有订桌无条件退款！”
所有人都惊呆了。
“政府没要求啊！怎么跟顾客说？”
“原材料怎么办？菜会坏的！”
“员工都放假吗？都签了合同的！临时工也是好不容易请来的！”
谢安拿定主意，恢复了一贯的从容温和，让小鲁小周杜明等跟顾客好好解释，疫情现在说不准，过了初七看情况再定。原材料冷藏好，水产生鲜注意换水喂食，坚持七天，养殖场那边通知暂时别送货，到初八再看。
杜明赵晨觑着谢安的神色，一一答应，一边问：“员工呢？都放假吧？”
“不，留部分员工上班。市立医院的早餐送餐要坚持，估计会持续在三百多份。”谢安笑了笑：“另外增加午餐晚餐的订餐，盒饭。”
员工们炸锅了。
堂主的头被门夹了吗？这比索性关门还要亏得多！盒饭啊，每天能收入一万还是两
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