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第二百六十章(1 / 4)

唐霁泽张张嘴,想给她说,这壶的香气应该是泡的是君山银针。但宋玥动作太快,没等他话出口,她已经挑帘子出去了。

唐霁泽唇角微微一抿,索性不再说什么,垂了眼将陶罐中的豆腐和水倾出,换了净水,重新将壶和茶盏放进来煮沸。

茶壶是旧器,不需要再次开壶,但需要清水煮透,去除长久不用的霉腐气味儿。至于用茶汤浸养,却时慢工细活儿,不能急在一时。

宋玥去了东间,翻出别人送来的几种清茶,看了看,索性每一种都取了一罐,用一只笸篮装着端到西屋里来。

“这许多茶叶放在那屋里也没人喝,索性都给恁拿点儿过来。恁喝完再吱声,我再给恁拿。”宋玥将那几罐茶叶一一拿出来,放在炕尾的书架上。

这书架设计的更像多宝格,放账册书本,也可以放一些小玩意儿、小物件儿,只要不太乱,也挺好看的。

唐霁泽干脆过去,打开茶罐一一看了,还真有他要的君山银针。

他取了这一罐茶,放了足足一把到那只茶壶中,盖上壶盖,继续煮沸。

渐渐地浓浓的茶香四溢开来,唐霁泽拿了养壶刷子开始刷洗一只只茶盏,又刷茶壶外表,细细地刷过,又重新浸在茶汤之中。

“新器用茶煮,乃是给壶定味儿。旧器重新启用,只需洁净,用清水煮沸两遍即可,不必一定用茶。”

唐霁泽今晚的话略多,谈起茶壶来,颇有点儿滔滔不绝的意思。

宋玥听得很认真,听到这里,就知道,给新壶用茶煮定味,就是一壶侍一茶,专壶专用的意思了。否则,定味儿也就无从谈起了。

不过,听唐霁泽说了这么多,宋玥只有一个感想,那就是,这些讲究可真多啊。

反正对于她来说,什么茶也就是个香不香,至于具体是哪一种茶,她是分不清的,也就无所谓什么专用不专用了。

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