第417章 五家分店卖卤肉（1 / 4）

第417章 五家分店卖卤肉

乔玉溪让小鱼准备一份午饭进来，拿出账本看了看。

学校这边每天的营业额有五百多，火车站那边一千好几百，若是再加上百来斤卤肉，每天收益两千多块，扣除成本，一天至少赚钱一千四五百。

就这还是卤肉不够卖，火车站那边还没有开始卖。

卤肉大家半斤、一斤的买回家添个菜，走个亲戚几斤的买，有的家里面有喜事一买就是十多斤。

乔玉溪看到了卤肉的市场。

卖卤肉不需要太大的地方，小小的一间店面就行。

若能保证货源充足，将生意铺开，市场肯定能够快速打开。

现在最重要的还是猪肉，以前好味来每天只需几十斤的猪肉，卤肉开卖之后每天上百斤的猪肉，猪肉摊咬咬牙勉强能供应得上。猪肉再翻几倍的量，就难卖到了。

乔玉溪让人将牛金鹏媳妇找来。

“牛嫂子，你们周庄有人养猪吗？”

牛嫂子做完午饭，还没有吃两口，就立即赶了过来。

“养猪啊，多了去了。现在生产队不是解散了吗，家家户户都养了不少鸡鸭鹅的，养猪的更是有好多户，剁点猪草煮一煮就能够吃饱，有些人家养了两、三头。这小半年过去了，都快要出栏了。小老板，你问这个干什么，你不会是想要买猪吧？”

乔玉溪有这个意思，买整猪可比零散的买猪肉划算。

牛嫂子心思活泛，一听就积极的表示，这事情她公爹可以帮忙。

乔玉溪图省事，直接让他们张罗着收猪、宰猪、弄好送过来。

好味来是个饭店，又是炸红薯又是卤肉，一个厨房太过于拥挤了。

乔玉溪让牛金鹏将一侧那块空地，砌一个大厨房。好让炸红薯、卤肉和饭店分开。

工地上，几个满身水泥浆的汉子