有早春这个时节才能够吃得上。我们自己掐的香椿，尖尖上那点小芽，脆嫩的很。炒鸡蛋最好吃不过了，特别的香。
螺蛳肉，是我们家去年的捡的螺丝，一个个洗干净煮熟了，针尖挑出来的螺蛳肉晒干存起来的。加紫苏叶和红辣椒炒爆炒，吃起来别提多上瘾。
原本是留着自己家吃，这不想着你们大老远的来，让你们吃个新鲜。”
“都是荤菜，很油腻的啊！”香椿炒鸡蛋和炒螺丝肉乔玉溪也想吃，有些左右为难。
“不腻，不腻。我在免费送你两个青菜。一个野菜炒山蕨，一个炒青菜。”素菜和荤菜相比，当然是卖荤菜更赚钱了，大娘送的一点都不心疼。
“两个人六个菜，太多了。”
“吃不完，我们直接用饭盒装回家。”
周以泽直接让大娘去烧菜。
香椿炒鸡蛋，金黄翠绿，香椿为很浓，鸡蛋炒起来一点都不油腻。
但乔玉溪更喜欢爆炒螺蛳肉，又香又辣又入味，完全停不下来。
与之相比较，回锅肉都平淡了不少。
“大娘，你们炒的菜真好吃。”野菜炒山蕨端了上来，乔玉溪吃了一口，赞不绝口。
“都是我们从山上弄来的，不值几个钱，但图一个新鲜好吃。”
一直帮忙烧火的大爷，格外骄傲的比划着手，“你们京市来，很少吃这样的野菜，那些国营饭店都不弄这个菜。你知道为什么吧？因为麻烦，我们的上山去采回来的，第二天吃，它就不新鲜了。一般只有靠山边的人家，才能够吃的到它。我们这里，吃的就是一个特色诶。”
一顿饭，乔玉溪吃的特别的饱，搭配着爆炒螺蛳肉，胃口大开。
四个菜都吃完了，反倒是红烧土鸡和回锅肉没怎么动筷子，最后用饭盒装起来了。
临走前，大娘送了乔玉溪一把新鲜的山蕨，殷切的欢
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