到时候，他们的纪律性可比不上你们。到时候，你们就要把好关。
任何不按照程序做的，都要记录下来。做企业，必须要守规矩，一旦不守规矩，很容易造成不好的结果。”
在苏何这里，他看到了前世很多的关于食品安全的事故，所以不管多么的严格，都要执行下去。
还好，退伍兵的纪律性很强。
这边，只要让退伍兵做监督，应该不是什么问题。
苏何给他们做了一个示范：“这些东西，按照顺序，还要按照严格的比例，上面都有写。顺序和比例，都不能错……”
很多人都觉得，就是这些东西，顺序不顺序的，有什么关系？
可为什么，人家做的东西，就比你做的要好吃呢？
除了火候，顺序也很重要。
一番演示下来，大家也都会了。
苏何拉着王锦到一旁，嘱咐道：“你一定要强调顺序和比例，另外，事前都要检查清楚了，这一步很重要。我知道有些人可能做的多了，就会觉得无聊，来来回回就这么点东西，还能出错？但我要说的是，必须要坚持了，每一次的检查，也都要坚持住了。我会让人不定时的来抽查的，一旦发现，肯定是要处理的。”
王锦还不是很清楚这里面的危险，按苏何坚持的，他还是记下来了。
等苏何离开，去另外一边，主持肥料的事情了，王锦就再次和几个战友强调了起来。
别说，还真有人觉得没什么：“王锦，这东西就这么点，怎么可能出错？”
纪律性是有，但疑问也有。
王锦想了想苏何之前说的话，又重复了一遍：“万一运输的人搞错了，我们是不是要把最后一道关？这东西到时候是要放进菜里面，被人吃下去的。如果加入了茶枯，味道不好也就罢了。可里面还有一些人体不能直接吃的东西，到时候出问题了怎么办？”
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