何想了想今天的开工,很是顺利,但也暴露了一些问题。
不过问题都不大,现场都解决了。
“还是要写一个突发问题的集锦,到时候培训的时候,可以针对性的进行培训。”
苏何突然想到了这个,就记下了, 打算回去就推行下去。
魔都这边, 也是要记录的。
遇到的问题,如何处理,客人是否满意等等。
这些,都是在经营的过程中,可能会遇到的事情。
这些,也是未来经营的一种指导。
于途哑然,他看老板今天一直都很冷静,就算是听到了流水,居然也没有这么惊讶。
这会儿,老板还在思考,他还以为老板心里也是很欣喜的。
谁知道,老板突然说出来的话,让他一愣。
不是庆幸,不是欣喜,而是在反思。
确实,今天开工,结果自然是好的。
也不是没有小问题,虽然都是小问题,可也是需要注意的。
或许其他人不会这么认为,多年苏何却一直都知道,做服务行业的,必须要精益求精。
未来的客人,会更难服务。
除了价钱竞争之外,服务态度尤为重要。
价钱这方面,做精品生意的,价格自然是贵的。
但只要东西好,质量高,价钱好说。
唯独这服务态度,必须要坚持下去。
后厨展示窗,苏何难道不知道这会是一把双刃剑吗?
他难道不知道,这样一来,服务的水平不能降低么?
知道啊,正是因为知道,所以更知道,这是必须要坚持的。
品牌,又不是一天能够竖起来的。
他还在思考着,前面突然冒出来几个蒙着脸的男人。
因为大晚上的,还真没看的太清楚。
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