：“其实这些做早餐，我家店里的厨师都可以做。”
“你这是，真的打算将饭店开到珠江来？”
金大侠将报纸放下，认真的和苏何开始聊天。
苏何点点头：“有这个打算，不过珠江本地的这些行业都已经满了。我如果突然之间加入进来呢，可能会遇到一些麻烦。”
金大侠点头，赞同了苏何的观点。
这一点，不只是珠江，任何的地方，都是这样。
也就是内地，现在一切都是新生的，什么都缺。
要不然，到了后世，贸然开店，也不是那么容易的。
苏何道：“所以我打算，和昨天晚上说的那样。先叫几个厨师过来，先弄私房菜。
比如说昨天晚上，就有几位先生在我这下了订单
。
虽说也不一定能坚持下去，但我相信，只要我们做好了品质、卫生、安全、有效，这个生意就能打开。“
苏何是那么的意气风发，金大侠似乎看到了自己年轻的时候。
不过听苏何的话，他也相信，苏何只要做到了这些，就一定能成功。
金大侠道：“那你怎么保证安全？毕竟，食物不是当场食用，而是要从你的私房菜拿出来，然后送到对方的家里。
不说大部分人住的地方不一样，有不少都住在半山。这个地方，可不是谁都可以进来的，我只说，大家住的地方就不一样，你怎么保证这个温度？”
金大侠考虑的很详细，也很重要。
“要知道，这个饭菜的味道如何，我先不说。只说这个菜的温度降下来了，味道就差很多。”
“您说的对，您说的很仔细，这些都是必须要考虑到的。”
苏何点点头，金大侠提的这些意见，都是十分中肯的。
虽然不是全部，但也绝对是十分重要的点。
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