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编剧为了吸引眼球,已经是什么都不管不顾了。
转悠了几圈,日正当空的时候,王霄走进了一家酒楼吃午饭。
没办法,一日三餐是谁也无法避免的事儿。
很多人都认为,炒菜是在宋朝的时候才出现的。
可实际上这种说法并不正确,因为宋朝的时候冶金技术急速提升,使得金属炊具可以走进千家万户,所以只能说是在宋朝的时候开始全面普及。
炒菜真正出现,早在西汉时期的‘盐铁论’之中就已经记载有客店里贩卖韭菜炒鸡蛋。
如果这还不算数的话,那大名鼎鼎的‘齐民要术’里,就详细记载了炒菜的炒作过程。
魏晋南北朝之际,炒用于做菜的明确的文字记载已经出现。这是华夏乃至于世界菜肴史,烹任史上最重要的大事件。
其中的记载是‘炒鸡子法:打破,著铜铛中,搅令黄白相杂。细军葱白,下盐米,浑鼓。麻油炒之。甚香美。’
有了齐民要术,那争论唐朝只有煮和蒸的论调,就可以彻底停歇了。
当然了,除了这些,唐朝还有一种吃法,那就是切脍,也就是生鱼片。
“郎君,这是早上才从灞水里打捞上来的新鲜鲤鱼,可要切脍一顿?”
唐朝的确是有禁止吃鲤鱼的律法,被抓住是要仗责六十的。
毕竟唐朝的皇帝都姓李,与鲤鱼的鲤谐音。在古代,这种事儿都是所谓的避讳。
当然了,就像是明朝老朱家并没有禁止百姓们吃猪肉一样。大唐这里大家都把那条禁令当作放屁,该吃鲤鱼的时候依旧是吃着,甚至还真正开始普及了生鱼片。
现代世界里,扶桑人看似吃生鱼片最多的国家。实际上那都是他们的遣唐使从大唐学会去的,并且流传至今。
面对着殷勤的店家,王霄直接摇头“不要。”
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