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第695章 卖关子(1 / 4)

第695章 卖关子

下一道菜,苏嫦曦正犹豫是不是要推后一些的时候,叶清让就将东西给她拿来了。

“喏,好了。”

苏嫦曦看着叶清让手中的东西,有些诧异的看着他:“这么快?”

“你吩咐的,自然。”叶清让温柔笑着。

苏嫦曦恨不得给叶清让一个拥抱,这也太效率了。

原来,刚刚苏嫦曦在听着他们说话的时候。

苏嫦曦取出砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰等等材料开始制作五香粉。

她选好材料,从柜子里搬出一个小型的石磨,准备开始研磨五香粉。

这些东西苏嫦曦都喜欢手工研磨,认为这样才能更好的发挥食材的香味,萃取它们的精华。

石磨发出“吱呀吱呀”的声音,每种材料的添加顺序,苏嫦曦都把握的刚刚好。

叶清让看到苏嫦曦在磨这个,其实和磨药粉的时候也差不多,便提议他来。

苏嫦曦也是觉得叶清让对此事有经验,便交给了叶清让。

叶清让磨出了一小碗,凑近一闻,香气十分浓郁。

苏嫦曦是真的很喜欢这次要做的东西。

是五香豆,这是她以前自己酿酒,在家最喜欢拿来搭酒的小吃了。

五香豆。

五香豆有些地方会用大豆来做,而苏嫦曦的这种使用的是蚕豆。

苏嫦曦拿出来一个木质的长条形的盒子。

打开,里面的蚕豆颗颗整齐摆放,表皮完整,呈现嫩青色,清亮亮的,很是漂亮,就好像一颗颗翠绿的宝石马齿。

“颗粒大而饱满,形如马齿,色如翡翠。”苏嫦曦很是满意的点头。

苏嫦曦喜欢吃蚕豆还有一个原因,那就是它的维生素含量颇高,其中磷和钾含量最高,还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷

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