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第704章 豆腐过往,发妻情深

她曾经的前男友和她两个人都是热爱美食的人,两个人有幸吃过之后就缠着那位老板学过,前男友有钱大少爷,光吃不做,学不会,而苏嫦曦是对这个本身就有兴趣,所以倒是艰难的学会了。

这会儿听到李子韧说了,她也是想要试探一下,会不会成功。

饭桌上。

“没想到还有这菜……我只听过豆腐的素肉,是不是真的?”夏初南蹙眉道。

毕竟豆腐不管是从质地还是材质,都比米做起来要简单,口感应该也会更加类似肉类,田中之肉的称呼也不是白来的。

苏嫦曦点头道:“是真的。”

“那我也要一份。”

“我也要。”

“还有我。”

“还有我。”

一时间,好几个人同时开口,就夜笑没有开口。

开玩笑,她才不要浪费自己的机会。

她可以吃她夫君的呀!

李子韧os:哭唧唧。

不过苏嫦曦先做的却不是米做的红烧肉,而是一份豆腐。

苏嫦曦这次做的是熊掌豆腐。

熊掌豆腐这道菜,主料就是豆腐,而苏嫦曦的豆腐都是自己所做,用来烧肯定是北豆腐。

首先原料的选择苏嫦曦就非常满意,叶清让拿来的黄豆颗粒饱满,大小一致,看起来就圆润可爱,泡水发涨后带有淡淡的豆香味,每一颗都胖嘟嘟的。

这次苏嫦曦也是让叶清让使用的手推石磨来碾碎大豆,碾碎三次后,才虑浆备用,使用卤水点豆腐,其间加入的是山涧清泉。

味道甘洌清甜,因为现在天冷一些还带着淡淡的凉气,点好的豆腐袁州直接放进竹制框架中,编制巧妙的关系,做好的豆腐上清晰可见的纹理就好似分配好的。

每一块大小相同

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