没跟巧莲说,直接就泡了苞米碴子推磨回家烙煎饼。
等巧莲下班回家,还没等走进大门口呢,就闻到了一股子甜香混着糊香的味道。
“你们这是在家烙煎饼啊?哎呀,怎么也不跟我说一声呢。
早知道我请一天假,在家里跟你们一起忙活啊。”
巧莲进门,就见到三个闺女在厨房里忙了个热火朝天。
佳媛在鏊子跟前儿摊煎饼,佳莹帮着烧火,玉淑则是在一张一张的将凉透的煎饼揭开重新摞好。
三个孩子做事都很规矩,一点儿也不乱。
“我正好昨晚上值班,今天本来是可以休息的,还以为家里没啥事儿,正好赶上有个手术,我就没回来。”
巧莲昨晚在医院值班没回家,所以根本不知道佳媛泡上苞米碴子要烙煎饼。
“佳媛啊,你累不累?等一下,妈妈洗了手过来替你一把。”
这烙煎饼可不是啥好活,站在鏊子跟前儿烤的慌呢。
幸亏这是大冬天,热一点儿不算什么,这要是赶在夏天烙煎饼,那才遭罪呢,能热死人。
“妈,不用了,我这也是刚把玉淑替下去。
我和玉淑俩人换班烙煎饼,佳莹帮我们烧火。”
佳媛一见妈妈回来就笑了,一边用刮板在鏊子上来回刮,一边跟巧莲说话。
佳媛说话,手上的动作却不停。
等刮板将煎饼沫子全数刮匀烙熟,就用刮板在煎饼边缘使劲粘了一下,煎饼的边缘就跟鏊子分离了。
然后用手揭下来煎饼,放在那边的面板上。
接着再舀一勺煎饼沫子,摊在鏊子上头。
佳媛从小就帮着巧莲干活,这摊煎饼从十几岁开始学,手艺自然是不在话下。
巧莲一看,的确没她发挥的余地,于是赶紧摘菜做饭去了。
佳媛泡了不
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