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第355章 传授厨艺(2 / 3)

易入味。”

田春芳道:“上次你卤土鸡蛋的时候,我就已经注意到了,我也按照那样做了。”

白梦蝶才示范了两锅香辣小龙虾,白爱国就回来了,跟白梦蝶他们说,冰柜实在太贵了,要三千多块钱一台,暂时不打算买了。

白梦蝶有点意外,没想到这个年代冰柜居然卖这么贵。

在她后世,冰柜还是卖三千多块钱,几十年没涨价,但工资却是翻了几番,实际上是降价了。

田春芳思忖了几秒,道:“等以后有钱再商量买不买吧,现在每天卖多少食物,我们就准备多少食材。”

因为刚示范了两锅香辣小龙虾,白梦蝶才刚有所好转的胳膊又重新变的酸痛难忍,于是暂停了示范。

想到昨天就有卤小龙虾的打算,那现在先卤些小龙虾晚上带去试卖,于是动手放了三十斤小龙虾在卤水里卤。

所有人都是第一次见人卤虾,都惊讶得不得了。

田春芳怀疑的问:“这小龙虾卤了会好吃吗,肉质会不会老?”

白梦蝶甩了甩胳膊,忍着酸痛继续教她烹饪香辣小龙虾:“卤制的肉质肯定比现炒的肉质要老那么一点,但一样好吃的。”

又示范了三锅香辣小龙虾,就到了四点半了。

田春芳让白梦蝶别教了,歇一歇,晚上还要出摊摆大排档呢。

这时小龙虾也卤好了,白梦蝶用漏勺舀了一大勺卤小龙虾让众人品尝。

白爱国夫妻两个对食物的要求都不是很高,所以吃着不比现炒的香辣小龙虾味道差。

田春芳剥着一只卤小龙虾的壳道:“今天晚上如果卤小龙虾卖得好,以后咱们家就多卤点卖,省得小蝶现炒太辛苦。”

陈子谦的口味要比白爱国夫妻两个刁多了,一吃就吃出来卤小龙虾的口感比香辣小龙虾差那么一丢丢。

把自己的感受说出来

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