中。
阎四豹看出两人的脸色都不太好，赶忙表现好好，“大嫂，我先洗鸡肠子，等猪下水开剥出来，我也负责洗，如果水不够用了，你尽管喊我挑水！”
钱大双嗯了声，淡淡补充，“你洗干净鸡肠子，猪下水就足够了，小山，小川负责挑水！”
果然是人多力量大，等到钱大双再出去时，距离荆门不远处已经用几块石头搭起了一个简易灶台，灶里柴火熊熊，灶上大铁锅里的水已经是热气腾腾。
那头野公猪已经被吊到搭起来的木架子上，正对着那口热气腾腾的大锅。
文六斤眼见水温刚刚好，就拿起水瓢舀水，往猪身上浇淋几下，抓起一块浮石在猪身上熟练地蹭拉着，随之一片片猪毛落下，这就是褪毛。
钱大双清楚这看着简单，其实不简单，前世她在农村逢年过节时，村里必定有人杀猪。
与奶奶相处融洽的人家就会早早过来通知，让奶奶第二天早早过去帮忙凝猪血，最后送给奶奶一大碗猪肉作为酬谢。
所以钱大双小时候没少跟着奶奶看杀猪，这个褪猪毛不仅是力气活，也是技术活，其中很重要的一点就是要把控水温。
水温太高，浇淋在猪身上，猪皮就被烫熟了，猪毛褪不下来；水温太低了，又浸不透猪皮，还是褪不下猪毛。
还有力道的把控，用的力气太大了，浮石就会连毛带皮蹭下来；用的力气太小了，就容易蹭断猪毛，毛根滞留在猪皮里，影响猪肉的口感。
文六斤，文泽，文春生，文老九这四个人一会儿就配合得默契起来，浇水的浇水，褪毛的褪毛，忙而不乱，有条不紊。
褪完了猪毛，几盆水浇淋下来，冲洗了几遍，几人合力将野公猪放下来，放到从堂屋搬出来的那张长木桌上。
钱大双招呼大家歇一会儿，小雪适时地端出来一大盆糖水，大家也不客气，擦擦手，接过来
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理