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第八十六章 蓝老爷直播(2 / 4)

水汽,而且颗颗饱满、颜色青翠,天然就散发着一股迷人的麻香。

旁边的大蓝光是闻到这股藤椒香,口水瞬间就不自觉地流淌了下来。

只见明鹰从神秘空间取出了一把费德合金打造的菜刀,轻车熟路割了一大块鱼肉,将鱼骨剔出,然后将鱼肉割片,又用料酒、食盐细细腌制起来。

“啧啧,主人,没想到你厨艺这么好啊。”为了美食,大蓝这家伙在一旁毫无底线地狂拍马屁,一边还在偷偷擦口水。

明鹰见状不禁莞尔,没有多理会大蓝,将鱼骨取出稍微油煎了一下,便加水开始烧煮高汤。

藤椒鱼最精髓的地方就在于鱼肉要鲜嫩,其次就是高汤,最后才是藤椒、小米辣等配料的选配。

所以,熬制高汤这一步,明鹰十分重视,煎制鱼骨的油是神秘空间出品的菜籽油,经过高温之后香味浓得吓人。熬制高汤的水更是高浓度的神秘井水。

锅中热油之后,明鹰加了一小把野山椒和小米辣,以及蒜末,炒香之后便加入了鱼骨,开始了熬制高汤的关键一步——大火烹煮。

趁着熬制高汤的功夫,明鹰又变戏法似的从神秘空间取出红色的、绿色的小米辣跟小尖椒,细细切成了小段摆放在一旁,随即又切了几片生姜。

不多时,红色、绿的、黄的、白的各种配料全部被明鹰切好摆放在案板上,显得十分赏心悦目。不多时,锅里的高汤也开了,浓郁的香味开始逸散出来,传遍了整个战舰。

大蓝闻到这股香味,顿时按耐不住了,连忙提醒明鹰叫道:“主人主人,汤开了,汤开了。”

“我知道,急什么,让汤再熬制一会儿。”明鹰无语道,足足守着高汤又等了十多分钟,等到锅中的高汤彻底变成浓郁金黄色的鱼汤汁后,才停了下来。

“别急,快了。”明鹰一边将鱼骨捞出,一边安慰旁边已经急不可待的大蓝,笑着说道:“大蓝,你闲得无聊,可以开开直播

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